Εμπορική θήκη Deli

Αυτή είναι μια βιτρίνα με ορθή-γωνία που έχει σχεδιαστεί ειδικά για τα ντελικατέσεν των σούπερ μάρκετ και των υπεραγορών. Το μήκος του ντουλαπιού κυμαίνεται από 1,5 έως 4 μέτρα, με ενεργό όγκο 200–500 λίτρα. Η θερμοκρασία ελέγχεται μεταξύ 0 και 5 βαθμών, καθιστώντας το κατάλληλο για την εμφάνιση μαγειρεμένων φαγητών όπως κοκκινιστά πιάτα, κρύες σαλάτες και τουρσιά.

Χρησιμοποιεί σύστημα εξαναγκασμένης-αέριας ψύξης με ελεγχόμενο εύρος υγρασίας 70%–85%, αποτρέποντας αποτελεσματικά το στέγνωμα των μαγειρεμένων τροφίμων και παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους κατά 2–3 ημέρες. Το ντουλάπι διαθέτει εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα και πόρτες από σκληρυμένο γυαλί, προσφέροντας εξαιρετική απόδοση στεγανοποίησης. Είναι επίσης εξοπλισμένο με λάμπα αποστείρωσης UV, επιτυγχάνοντας ποσοστό αποστείρωσης μεγαλύτερο ή ίσο με 99% και πληρώντας τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.

Το εσωτερικό περιλαμβάνει ρυθμιζόμενα ράφια και προβολείς LED για να βελτιώσουν την εμφάνιση και την εμφάνιση των μαγειρεμένων φαγητών. Το επίπεδο θορύβου λειτουργίας είναι μικρότερο ή ίσο με 50 dB. Είναι κατάλληλο για διάφορα τμήματα σούπερ μάρκετ deli. Ένα σούπερ μάρκετ ανέφερε μείωση του ποσοστού αλλοίωσης των μαγειρεμένων τροφίμων από 15% σε 6% και αύξηση 13% στις πωλήσεις μετά τη χρήση αυτού του ντουλαπιού.

Ο σχεδιασμός με τη σωστή-γωνία εξοικονομεί χώρο στην οθόνη και ο αριθμός των ραφιών μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να χωρούν διαφορετικούς τύπους μαγειρεμένων φαγητών.